BANDENG TANPA DURI

PRODUK BANDENG TANPA DURI

2010-01-27T05:31:00.000-08:00

Bandeng Tanpa Duri
O'MAS adalah bandeng yang dicabut duri-durinya diolah secara higenis tanpa pengawet ataupun pewarna. Bandeng Tanpa Duri ini dimasak menjadi aneka rasa yang kaya omega 3. Bandeng tanpa duri ini tahan 2 hari diluar kulkas, 1 minggu didalam kulkas, 1 bulan didalam freezer (dalam keadaan masih segel).
Beberapa produk Bandeng Tanpa Duri O'mas:

Bandeng tanpa duri Pepes Daun Singkong / Pepaya

dikemas dengan daun pisang (liat photo dibawah ini)

komposisi: bandeng, daun bawang daun kemangi cabe, minyak non kolesterol, daun singkong/daun pepaya , bumbu rempah. Untuk Bandeng tanpa duri pepes biasa komposisi tidak menggunakan daun singkong / daun pepaya.

Pesan di : Bandeng O'MAS

Bandeng tanpa duri Pepes Rica

dikemas dengan daun pisang (liat photo dibawah ini)

komposisi: Bandeng tanpa duri, cabai, garam, gula, tomat, minyak non kolesterol, bumbu rempah.

Pesan di : Bandeng tanpa O'MAS

Bandeng tanpa duri Bakar Madu / Kecap

komposisi: Bandeng tanpa duri, cabai, kecap, minyak non kolesterol, madu, bumbu rempah.

Pesan di : Bandeng tanpa duri O'MAS

Bandeng tanpa duri Asap

Pesan di : Bandeng tanpa duri O'MAS

Bandeng duri lunak Presto

Pesan di : Bandeng tanpa duri O'MAS

KLAPPERTAART ( tanpa pengawet / pewarna) dan berbagai camilan lainnya.

ABON LOMBOK / CABE

MACAM ABON LOMBOK:

ABON LOMBOK ABANG
ABON LOMBOK ABANG-TERI
ABON LOMBOK ABANG-EBI
ABON LOMBOK IJO
ABON LOMBOK IJO-TERI
ABON LOMBOK IJO-EBI

ABON LOMBOK: LOMBOK / CABE YANG DIKERINGKAN MELALUI PROSES PENGOVENAN YANG SANGAT LAMA DAN HIGINIES. ABON INI SUDAH DIBUMBUI (TANPA PENGAWET, TANPA PEWARNA, TANPA MSG),RASANYA GURIH DAN NIMAT PEDASNYA. BISA LANGSUNG DINIKMATI BERSAMA NASI, LAUK, BISA JUGA SEBAGAI CAMPURAN MAKANAN LAINNYA.
DIKEMAS DALAM TOPLES, ISI @100GR
PRAKTIS DIBAWA KEMANA SAJA KARENA SAMBAL INI SAMBAL KERING

http://www.abonmooi.blogspot.com

CARA PEMESANAN

2010-01-26T05:46:00.000-08:00

Cara Pemesanan ke Bandeng O'MAS :

Telpon : 081326491420, 024-70156159
Alamat: Jl. Kyai Saleh 3A, Semarang
Biaya Transfer ke Rek. BCA
Diluar Kota Semarang harga tidak termasuk biaya pengiriman

kembali ke halaman pertama

Panduan Cabut Duri Bandeng

2010-01-25T02:11:00.000-08:00

Cara mencabut duri-duri dan tulang bandeng;

Alat-alat yang dibutuhkan: pisau tajam, pinset, alat pembuang sisik

Tahap pertama:

Siapkan bandeng segar, kemudian hilangkan sisik-sisiknya dengan dikerok atau dengan alat pembuang sisik, dari pangkal ekor hingga ujung kepala. Keroklah hingga bersih.
Sayatlah bagian punggung bandeng dengan pisau yang tajam
Penyayatan harus dari ekor sampai kepala bandeng
Buanglah isi perut bandeng dan insangnya
Cucilah bandeng tersebut hingga bersih

Tahap kedua:

Ambilah tulang punggung bandeng dengan bantuan pisau yang tajam dari ekor ke kepala
Cabutlah tulang-tulang rongga perut 16 duri pasang besar
Pada bandeng irislah memanjang pada guratan daging punggung bagian tengah dan perut dengan ujung pisau yang tajam. Jangan sampai duri-duri terputus.
Cabut duri-duri dengan pinset pada irisan tersebut satu persatu. Dibagian punggung terdapat 42pasang duri bercabang, bagian tengah terdapat 12 pasang duri cabang, bagian perut terdapat 12 pasang duri.

Semoga bermanfaat bagi anda sekalian..... :)

Tentang Bandeng O'MAS

2010-01-24T00:47:00.000-08:00

Bandeng O'MAS didirikan di kota Semarang skitar bulan juli pada tahun 2004. Dulu beralamat di Jl. Tambak Mas, sekarang telah berkembang dan berpusat di Jl. Kyai Saleh 3A, Semarang.
Bandeng O'MAS ini buka setiap hari jam 08.00-21.00

Peta Lokasi Bandeng O'MAS di Semarang

Selintas tentang bandeng

2010-01-23T02:08:00.000-08:00

Bandeng cabut duri adalah bandeng segar yang telah dihilangkan duri-durinya berikut tulang-tulangnya.
Bandeng segar tersebut bisa diperoleh dari pedagang bandeng, tambak bandeng, ataupu dipedagang-pedagang bandeng skalaa kecil. Bandeng tanpa duri ini tetap mempunyai kandungan gizi dan tetap kaya akan omega 3 daripada ikan ikan lainnya (seperti sarden, tuna). Kandungan tetap terjaga karena hanya duri-duri dan tulang yang disapu bersih, sehingga kitapun mudah untuk memakannya dan diproses tanpa pemanasan tekanan tinggi.
Berikut adalah kandungan yang ada di ikan bandeng:

Fat : 0,06%
Protein : 20,38%
Omega 3: 14,2%
Phosphoros: 53mg%
Manganese: 19,19%
Sodium : 12 mg%
Pottasium : 0,38mg%
Calsium : 4,89mg%
Lioleic Acid : 1,25%
Eicosapentanoic Acid (EPA) : 3,39%
Decosahexanoic Acid (DHA) : 9,48%
Energy : 820,60 cal

Sumber dari: Balai Pengembangan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan, 1996

Kitapun dapat mengolah bandeng-bandeng tanpa duri menjadi berbagai rasa masakan, seperti bandeng pepes daun singkong, bandeng pepes rica, bandeng bakar madu, bandeng asap, ataupun masakan berkuah seperti garang asem bandeng. Disini kita ( Bandeng O'MAS) memproduksinya dengan resep bumbu yang special, dengan pengolahan yang higenis tanpa pewarna dan tanpa pengawet apapun.
Olahan bandeng tersebut dapat dijadikan sebagai oleh-oleh kepasa sanak saudara / rekan kita. Karena bandeng olahan ( Bandeng O'mas) dapat bertahan 2 hari diluar kulkas, 1 minggu di dalam kulkas, 1 bulan di freezer ( dalam keadaan segel ).
Tertarik untuk mencoba masakan kami silakan pesan di: BANDENG O'MAS
Silahkan mencobanya....... dan temukan kenikmatannya ...... :)

Data Produk

2010-01-22T00:57:00.000-08:00

Produk produk Bandeng O'MAS:

* Bandeng Pepes:

Bandeng Pepes Daun Singkong ( Produk Spesial )
Bandeng Pepes Daun Pepaya
Bandeng Pepes Rica

* Bandeng Bakar:

Bandeng Bakar Madu
Bandeng Bakar Kecap
Bandeng Bakar Rica

* Bandeng Asap

* Bandeng Presto

* Ayam:

Ayam Bakar Madu
Ayam Pepes

* Bebek:

Bebek Bakar Madu
Bebek Pepes

* Udang Pepes
* Cumi Pepes
* Kepiting Pepes

* Tersedia pula Klappertaart dan berbagai camilan lainnya